山东麦芽糊精济南麦芽糊精 - 保养用品

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[供应]	山东麦芽糊精济南麦芽糊精

公司：济南鑫旺化工有限公司
行业：保养用品 > 其它
类型：贸易销售
地区：山东省济南市	包装：25kg/袋
价格：电询	数量：大量
发布时间：2012-06-21	有效期：长期

济南鑫旺化工有限公司
	尹传朋

地址：济南市济南市济北开发区经一路119号
电话：086-0531-88268729
传真：086-0531-88268729
邮编：250000
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麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料，经酶法工艺低程度控制水解转化，提纯，干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米，大米等。也可以是精制淀粉，如玉米淀粉，小麦淀粉，木薯淀粉等。 1970年，Veberbacher对麦芽糊精做出如下定义：以淀粉为原料，经控制水解DE值在20％以下的产品称为麦芽糊精，以区别淀粉经热解反应生成的糊精产品。麦芽糊精的主要性状和水解率有直接关系，DE值不仅表示水解程度，而且是掌握产品特性的重要指标。了解麦芽糊精系列产品DE值和物性之间的关系，有利于正确选择应用各种麦芽糊精系列产品。